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(8,47 € kg)
Une recette italienne incontournable au basilic, parfaite pour apporter une touche authentique et gourmande à vos plats. Idéale pour assaisonner pâtes et gnocchis, ou pour relever tartines et recettes du quotidien.
Ce pesto reste fidèle à la recette génoise : du basilic récolté à maturité, travaillé pour garder sa fraîcheur et sa couleur verte intense.
Associé à des fromages italiens sélectionnés et à des pignons de pin, il donne une texture onctueuse, légèrement granuleuse, proche de ce que donne une préparation au mortier.
Le résultat reste équilibré, sans qu'un ingrédient prenne le dessus sur les autres, pensé pour accompagner un plat sans jamais le masquer.
Le format 190 g convient à un usage quotidien comme à un repas à partager entre amis ou en famille, avec une touche italienne apportée en un seul geste.
Il accompagne des pâtes, des gnocchi ou des pommes de terre vapeur. Il se déguste sur une bruschetta ou une focaccia, apporte de la fraîcheur à une salade de pâtes ou un bowl, et se marie avec des tomates, de la mozzarella ou de la burrata.
Il accompagne aussi une viande blanche grillée, des légumes rôtis ou des fruits de mer, pour une recette simple qui garde du caractère.
Quelle est la particularité de ce Pesto alla Genovese Saclà ?
Son goût intense de basilic frais, sa texture légèrement granuleuse et l'association de fromages italiens et de pignons de pin, fidèle à la recette génoise traditionnelle.
Ce pesto est‑il prêt à l'emploi ?
Oui, il s'utilise directement à l'ouverture du pot, sans étape de préparation.
Combien de personnes peut servir un pot de 190 g ?
Environ 4 à 6 portions, selon la recette et les quantités souhaitées.
Basilic 47%, huile de tournesol, fromage Grana Padano AOP (LAIT, OEUF), NOIX DE CAJOU, PIGNONS DE PIN 4%, huile d’olive vierge extra, sel, acidifiant : acide lactique, ail, arôme naturel. Peut contenir : arachides et fruits à coque
| Energie (kJ) | 395 |
| Energie (kcal) | 1627 |
| Matières grasses | 39 g |
| dont saturées | 6.2g |
| Glucides | 5.6 g |
| dont sucres | 2.8g |
| Protéines | 3.7 g |
| Sel | 2.2 g |