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(3,90 € kg)
Filets de tomates séchées au soleil, conservés dans de l’huile de tournesol. Leur goût intense et authentique apporte une touche méditerranéenne à vos salades, antipasti et plats cuisinés.
Ces tomates sont séchées au soleil pour concentrer leur goût, puis découpées en filets plutôt qu'en morceaux entiers, pour un dosage plus précis dans une recette.
Conservées dans l'huile d'olive, elles gardent une texture souple et charnue, avec un goût à la fois doux et légèrement acidulé.
Le format 190 g convient à une consommation régulière, sans être trop généreux pour éviter le gaspillage une fois ouvert.
Elles enrichissent une salade composée, un plat de pâtes ou un risotto, un sandwich ou un panini, une bruschetta ou une tartine, une pizza maison, une quiche ou une tarte salée, un légume rôti, un plateau de fromages frais (mozzarella, ricotta, chèvre, burrata), un plat méditerranéen comme une ratatouille ou une caponata, une préparation froide type terrine, ou une sauce et une vinaigrette.
Quelle est la différence entre des tomates séchées entières et en filets ?
Les filets sont plus fins et plus faciles à répartir dans une recette, pour un dosage précis sans avoir à couper soi-même les tomates entières.
Ce produit est‑il prêt à l'emploi ?
Oui, prêt dès l'ouverture. Égouttez légèrement pour retirer l'excédent d'huile si besoin.
Peut‑on utiliser ces tomates séchées dans des plats chauds ?
Oui, dans des pâtes, un gratin, une recette au four ou un risotto. La chaleur libère même un peu plus leurs arômes.
Comment conserver les Filets de Tomates Séchées après ouverture ?
Conservez le pot au réfrigérateur, tomates bien immergées dans leur huile, pendant plusieurs semaines.
Pourquoi choisir les Tomates Séchées Saclà ?
Pour la découpe en filets, déjà faite, et la conservation dans l'huile qui évite d'avoir à préparer les tomates soi-même.
Filets de tomates séchées partiellement réhydratées (47 %), huile de tournesol, sel, correcteurs d’acidité : acide lactique , acide citrique, sucre, origan 0,2%, huile d’olive vierge extra, poivre noir, ail en poudre
| Energie (kJ) | 860 |
| Energie (kcal) | 208 |
| Matières grasses | 16 g |
| dont saturées | 1.8g |
| Glucides | 8.2 g |
| dont sucres | 7.5g |
| Protéines | 3.9 g |
| Sel | 3 g |