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(5,75 € kg)
Les petits oignons au vinaigre de vin Saclà sont un classique de la gastronomie italienne. Croquants, savoureux et légèrement acidulés, ils accompagnent à merveille vos antipasti, charcuteries, fromages ou salades composées. Conditionnés en bocal de 1 kg, ils sont parfaits pour les repas conviviaux et les professionnels de la restauration.
Ces petits oignons blancs sont sélectionnés pour leur texture croquante et leur douceur naturelle.
Marinés dans un vinaigre de vin délicat, ils gardent un équilibre entre acidité et finesse, avec une note légèrement sucrée.
Prêts à l'emploi, ils se dégustent à l'apéritif, en accompagnement d'une planche de charcuterie ou de fromages, ou intégrés à une salade, un burger ou un plat froid. Le format 1 kg convient aux professionnels comme aux amateurs d'antipasti.
Ces petits oignons gardent une texture croquante et une douceur naturelle, marinés dans un vinaigre de vin qui reste équilibré, sans excès d'acidité. Prêts à l'emploi, froids ou chauds, ils se déclinent dans un format de 1 kg.
Servis frais dans une coupelle avec des olives et des tomates séchées, ils composent un apéritif méditerranéen. Ils accompagnent une charcuterie, un fromage, une viande froide ou un poisson fumé, apportent du croquant à une salade composée ou de pommes de terre, et s'intègrent à un burger, un tartare ou un sandwich pour une touche acidulée.
Comment utiliser les petits oignons au vinaigre ?
À l'apéritif, en accompagnement d'une charcuterie ou d'un fromage, dans une salade, ou intégrés à un burger ou un sandwich.
Ces oignons sont-ils croquants ?
Oui, la marinade au vinaigre de vin préserve leur fermeté et leur texture croquante.
Puis-je les utiliser en cuisine chaude ?
Oui, ajoutez-les de préférence en fin de cuisson pour préserver leur croquant et leur acidité.
Ce produit est-il adapté aux professionnels ?
Oui, le format 1 kg convient aux restaurants, traiteurs et buffets.
Oignons de printemps, vinaigre de vin (SULFITES), sel, sucre, antioxydants : acide ascorbique, ANHYDRIDE SOUFRE; correcteur d’acidité : acide citrique.
| Energie (kJ) | 96 |
| Energie (kcal) | 23 |
| Matières grasses | 0 g |
| dont saturées | 0g |
| Glucides | 4.7 g |
| dont sucres | 2.2g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 0.8 g |