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(2,05 € kg)
Les lentilles au naturel Saclà sont prêtes à l’emploi, riches en fibres et en protéines. Déjà cuites et simplement conservées dans leur jus naturel, elles sont idéales pour les grandes cuisines, restaurateurs ou collectivités. Format 2,6 kg pratique et économique.
Ces lentilles sont cuites, puis conservées dans leur jus naturel, sans additif superflu, pour une texture fondante et un goût authentique.
Riches en protéines et en fibres, elles gardent une saveur douce typique de la lentille.
Le format 2,6 kg convient aux professionnels de la restauration, aux traiteurs et aux collectivités qui en consomment régulièrement.
Déjà cuites, prêtes à l'emploi, ces lentilles gardent une texture fondante et un goût authentique. Riches en protéines et en fibres, elles s'utilisent aussi bien en salade, en soupe qu'en plat chaud ou froid, dans un format professionnel de 2,6 kg.
Elles accompagnent une viande, un poisson ou des légumes grillés, s'intègrent à une salade froide avec des tomates, des oignons rouges et des herbes fraîches, ou enrichissent une soupe et un velouté. Elles servent aussi de base à un plat végétarien, en galette, en dhal revisité ou en ragoût de légumes. Un simple filet d'huile d'olive, des épices ou du vinaigre balsamique suffisent pour les assaisonner.
Comment utiliser les lentilles au naturel ?
Déjà cuites, rincez-les puis réchauffez-les ou assaisonnez-les directement.
Faut-il rincer les lentilles au naturel avant utilisation ?
Oui, un léger rinçage à l'eau claire suffit pour retirer l'excédent de jus de cuisson.
Les lentilles au naturel conviennent-elles aux menus végétariens ?
Oui, elles sont 100 % végétales, riches en protéines et adaptées à une recette sans viande.
Pourquoi choisir le format 2,6 kg ?
Adapté aux cuisines professionnelles, ce format permet de cuisiner en quantité.
Lentilles, sel, antioxydant : acide ascorbique.
| Energie (kJ) | 367 |
| Energie (kcal) | 87 |
| Matières grasses | 0.5 g |
| dont saturées | 0.5g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 12g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 6.5 g |