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(10,65 € kg)
Savourez la sauce poivrons aubergines Saclà, un délicieux mélange de poivrons colorés et d’aubergines fondantes pour une recette typiquement italienne. Une sauce onctueuse et pleine de soleil, parfaite pour sublimer pâtes, viandes ou sur du pain italien.
Poivrons doux et colorés, aubergines fondantes, tomates mûres : cette sauce mise sur l'équilibre plutôt que sur un ingrédient dominant. La douceur du poivron et le fondant de l'aubergine se répondent sans que l'un masque l'autre.
La texture reste généreuse, le goût légèrement relevé, sans devenir piquant.
Prête à l'emploi, elle accompagne des pâtes al dente, un riz, une viande grillée ou une pizza maison. Elle se marie aussi avec des légumes rôtis, une bruschetta, ou un plat végétarien.
Mélangée chaude à des penne, des spaghetti ou des tagliatelles, avec un filet d'huile d'olive et du parmesan, elle donne un plat de pâtes complet. Étalée sur une pâte à pizza avec de la mozzarella et des herbes, elle remplace la sauce tomate classique. En accompagnement, elle se sert avec du riz, des légumes grillés, une viande blanche ou un poisson. À l'apéritif, elle se tartine sur un crostini croustillant ou une tartine.
Comment utiliser cette sauce ?
Versez-la directement sur des pâtes, utilisez-la en base de pizza, en accompagnement chaud ou sur un crostini. Elle s'intègre aussi dans un gratin ou une lasagne.
Avec quoi l'accompagner ?
Des pâtes, du riz, des légumes rôtis, une viande blanche, un poisson, un gratin, une pizza, une bruschetta, ou un plat végétarien.
Comment la conserver ?
Avant ouverture, gardez-la à température ambiante, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique, 3 à 5 jours. Elle se congèle aussi jusqu'à 3 mois.
La sauce convient-elle aux régimes spéciaux ?
Oui, elle est végétarienne et vegan, et sans gluten (à associer à des pâtes sans gluten pour un plat complet). Pour une allergie ou un régime strict, consultez l'étiquette détaillée.
Sauce maison ou Saclà ?
La version Saclà reprend les mêmes ingrédients qu'une préparation maison, sans le temps de cuisson des légumes à gérer soi-même.
Poivrons 30,8% (SULFITES), double concentré 19,2% de tomates, Huile de tournesol, Aubergines 12,8%, Crème en poudre (LAIT), Oignons, Vinaigre de vin, Ail, Sel, persil séchés, Correcteur d'acidité: Acide lactique, origan, oignons en poudre, arôme, sucre PEUT CONTENIR DES ARACHIDES.
| Energie (kJ) | 931 |
| Energie (kcal) | 226 |
| Matières grasses | 22 g |
| dont saturées | g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | g |
| Protéines | 1,9 g |
| Sel | 2 g |