Quel est exactement le goût des olives noires toastées ?

Plus marqué qu'une olive classique, avec des notes légèrement fumées et grillées apportées par le toastage à feu doux.

Comment diffère le toastage du simple séchage ?

Le séchage retire de l'humidité. Le toastage développe des arômes supplémentaires par la chaleur, sans dessécher l'olive.

Combien d'olives contient un sachet de 100g ?

Environ 20 à 25 olives selon leur taille, suffisant pour un apéritif de 2 à 4 personnes complété par d'autres éléments.

Comment conserver les olives après ouverture du sachet ?

Dans un récipient hermétique au réfrigérateur, 4 à 5 jours maximum. Elles se congèlent aussi en portions.

Peut-on utiliser ces olives chaudes ou froides ?

Les deux : froides à l'apéritif, ou chaudes intégrées à une pizza, un risotto ou une sauce.

Quels sont les ingrédients de ce produit ?

Olives noires, sel, toastage traditionnel, sans conservateur artificiel ni additif.