Ces pois chiches sont cuits puis conditionnés dans leur jus, pour préserver leur texture tendre et leur goût. Riches en protéines végétales et en fibres, ils s'utilisent en petite ou grande quantité selon la recette.

Prêts à l'emploi, il suffit de les rincer avant de les incorporer à un plat.

Ils s'intègrent à une salade composée, un couscous, un curry, une soupe, un plat mijoté ou un houmous. Leur goût doux en fait une alternative végétale facile à intégrer pour remplacer une viande ou compléter un repas.

Cuits et conditionnés dans leur jus, sans additif ni conservateur, ces pois chiches gardent une texture tendre et un goût doux. Riches en protéines végétales, en fibres, en fer et en magnésium, ils restent prêts à l'emploi, dans un format professionnel de 2,5 kg.

Mélangés à des tomates cerises, du concombre, de la roquette et de l'huile d'olive, ils composent une salade protéinée. Ajoutés à une poêlée de légumes, un tajine ou un curry, ils apportent de la consistance à un plat nourrissant. Incorporés à un potage ou un velouté, ils l'enrichissent en texture. Mixés avec du tahini, du citron et de l'ail, ils font un houmous maison, et servent aussi de garniture pour une viande grillée, un riz ou une galette végétarienne.

FAQ : tout savoir sur les Pois Chiches au Naturel Saclà 2,5 kg