Croquants, charnus et intensément aromatiques, les caprons au vinaigre de vin Saclà offrent une saveur méditerranéenne authentique et légèrement acidulée. Leur format généreux de 1 kg est idéal pour une utilisation régulière, aussi bien à la maison qu’en restauration.

Les tomates séchées au soleil Saclà sont le secret d’une cuisine méditerranéenne authentique. Cultivées sous le soleil italien, elles sont lentement séchées pour concentrer leurs saveurs sucrées et légèrement caramélisées. En morceaux fondants ou en lamelles, elles apportent une touche gourmande à vos plats : antipasti, pâtes, salades, tartes ou bruschettas. Un basique indispensable pour les...

Les lentilles au naturel Saclà sont prêtes à l’emploi, riches en fibres et en protéines. Déjà cuites et simplement conservées dans leur jus naturel, elles sont idéales pour les grandes cuisines, restaurateurs ou collectivités. Format 2,6 kg pratique et économique.

Vinaigre balsamique de densité 1.30 idéal pour vos préparations salées : plats chauds, crudités...

Des tomates séchées au soleil en grand format 960g, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et des grandes tablées. Une saveur méditerranéenne intense, une texture fondante, et un rapport qualité-prix optimisé pour vos recettes : antipasti, pâtes, pizzas, salades composées, quiches, et plats traiteurs. L’allié indispensable des cuisines exigeantes...

Champignons cuisinés avec des herbes aromatiques et conservés dans de l’huile de tournesol. Leur texture fondante et leur goût subtil apportent une touche gourmande à vos antipasti, salades, pizzas et plats chauds.

Savoureux, fondants et délicatement marinés, le mélange de champignons à l’huile de tournesol Saclà associe plusieurs variétés de champignons soigneusement sélectionnées. Son format généreux de 1kg est idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne comme pour un usage professionnel.

Les haricots cannellini au naturel Saclà sont des haricots blancs italiens déjà cuits et conservés dans leur jus naturel pour préserver leur goût délicat et leur texture fondante. Riches en protéines et en fibres, ils sont parfaits pour les salades, soupes, plats mijotés ou préparations végétariennes. Format 2,5 kg idéal pour les professionnels de la restauration.

Plongez au cœur de la Ligurie avec ce Pesto alla Genovese à l'huile d'olive Saclà, préparé selon une recette traditionnelle à base de 42% de basilic 100% italien et d’huile d’olive vierge extra. Ce mélange onctueux, enrichi de Pecorino Romano AOP, de pignons de pin et de noix de cajou, offre une saveur riche et équilibrée, typique de la cuisine génoise.

Savourez la crème d’asperges Saclà, une spécialité italienne au goût délicat et raffiné. Préparée avec 68 % d’asperges et des ingrédients simples, elle offre une texture veloutée et un arôme typique de l’asperge fraîche. Parfaite pour vos pâtes, pizzas, toasts ou accompagnements.

Les olives vertes Belle de Cerignole au naturel Saclà séduisent par leur gros calibre, leur chair charnue et leur goût doux et délicat. Une variété emblématique d’Italie, idéale pour des apéritifs élégants et des présentations soignées.

Olives vertes, gros calibre, particulièrement croquantes et riches en pulpe. Conseils d'utilisation : idéal pour la préparation d'apéritifs ou servi tel quel pour accompagner des plats froids.