Olives noires entières naturel 4.25kg
20,18 €
(4,80 € kg)
TTC
Intenses et authentiques, les olives noires entières au naturel Saclà sont sélectionnées pour leur chair généreuse et leur goût franc. Proposées en format professionnel 4,25 kg, elles sont idéales pour la restauration et les usages intensifs.
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Olives Noires Entières au Naturel 4,25 kg
Ces olives noires sont préparées sans marinade aromatisée, pour préserver leur saveur et leur texture charnue. Conservées dans une préparation simple, elles constituent une base facile à assaisonner selon la recette.
Leur goût équilibré et légèrement fruité s'intègre aussi bien dans une recette traditionnelle que contemporaine. Leur calibre homogène et leur bonne tenue en font un ingrédient fiable pour une cuisine professionnelle.
Le format 4,25 kg convient aux restaurants, pizzerias, traiteurs, buffets, collectivités et établissements à forte consommation.
Pourquoi choisir les Olives Noires Entières au Naturel Saclà 4,25 kg ?
Préparées sans marinade aromatisée, elles gardent une texture charnue et un goût équilibré, légèrement fruité. Entières et avec noyau, conservées au naturel, elles restent un ingrédient fiable pour une cuisine professionnelle, dans un format de 4,25 kg.
Sans marinade préconçue, elles laissent le choix de l'assaisonnement à qui les cuisine. Elles enrichissent une salade méditerranéenne avec tomates, feta et herbes fraîches, une pizza ou une focaccia, un plat mijoté ou une sauce traditionnelle, et servent de base pour une tapenade. Elles se servent aussi telles quelles sur un plateau apéritif. Un filet d'huile d'olive, des herbes aromatiques ou un peu d'agrume suffisent à les personnaliser.
FAQ : tout savoir sur les Olives Noires Entières au Naturel Saclà 4,25 kg
Les olives sont-elles dénoyautées ?
Non, entières avec noyau, ce qui garantit une meilleure tenue et une saveur plus intense.
Le produit est-il prêt à l'emploi ?
Oui, dès l'ouverture, sans préparation préalable, en apéritif ou intégrées directement à une recette.
À qui s'adresse le format 4,25 kg ?
Aux professionnels de la restauration, aux traiteurs, aux collectivités et aux établissements à forte consommation d'olives.
Quel est le goût exact de ces olives noires ?
Un goût équilibré et légèrement fruité, sans marinade préconçue, pour une saveur riche et naturelle.
Pourquoi le format « au naturel » ?
Les olives sont conservées dans une saumure simple, sans marinade aromatisée ni saveur ajoutée, ce qui laisse la saveur naturelle de l'olive noire s'exprimer.
Comment conserver après ouverture ?
Au réfrigérateur, bien immergées dans leur saumure, généralement 2 à 3 semaines.
8001060015074
Ingrédients
olives, sel, correcteur d’acidité : acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie (kJ) | 711 |
| Energie (kcal) | 173 |
| Matières grasses | 17 g |
| dont saturées | 3g |
| Glucides | 0.6 g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 1.2 g |
| Sel | 2.5 g |
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