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Pesto rosso 980gr
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Le Pesto Rosso Saclà 980 g est une sauce italienne savoureuse à base de tomates et de fromages italiens AOP, délicatement relevée d’une touche de basilic. Une recette intense et équilibrée, proposée en format généreux.
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Pesto Rosso Saclà 980 g
Ce Pesto Rosso mise sur des tomates sélectionnées, avec une texture onctueuse et un goût riche, complété par des fromages italiens AOP qui apportent de la profondeur.
Une note de basilic vient équilibrer l'ensemble, pour une sauce chaleureuse plutôt qu'une simple tomate relevée.
Le format 980 g convient aux professionnels de la restauration, aux traiteurs, et aux cuisines à fort débit, tout en restant utilisable par un particulier qui en consomme régulièrement.
Pourquoi choisir le Pesto Rosso Saclà 980 g?
Le grand format convient à une cuisine dynamique comme à un restaurant à fort volume, avec un dosage facile et une qualité qui reste constante d'un service à l'autre.
- Saveur de tomate confite, avec du caractère
- Fromages italiens AOP
- Note délicate de basilic frais
- Texture onctueuse et homogène
- Prêt à l'emploi (mélanger avant utilisation si nécessaire)
- Format de 980 g, adapté à un usage professionnel
- Bonne tenue à la cuisson
Il accompagne des pâtes fraîches ou sèches, un risotto ou une polenta, une pizza, une focaccia ou un pain garni, un gratin de légumes, une omelette ou des œufs au plat. Il garnit aussi une bruschetta, un sandwich italien, un burger méditerranéen ou un wrap, et fonctionne en sauce pour une viande grillée, un poisson rôti ou un légume rôti, ou en accompagnement d'un plateau de fromages et charcuterie. Sa texture onctueuse en fait aussi une bonne base pour une vinaigrette ou une tartinade.
FAQ : tout savoir sur le Pesto Rosso Saclà 980 g
Qu'est‑ce qui distingue le Pesto Rosso d'un pesto classique ?
Sa base de tomates lui donne un goût plus doux et légèrement confit, une alternative plus ronde au pesto vert dominé par le basilic seul.
Ce pesto convient‑il aux recettes chaudes ?
Oui, sa texture stable convient à des pâtes, un gratin, une pizza ou un risotto, sans perte de caractère à la cuisson.
Ce produit est‑il adapté à un usage professionnel ?
Oui, le format 980 g permet un dosage facile et une qualité constante sur un service régulier.
Quel type de cuisine met le mieux en valeur ce pesto ?
Une cuisine méditerranéenne ou italienne, aussi bien pour un plat végétarien qu'une recette à base de viande ou de poisson grillé.
8001060045675
Ingrédients
Tomate 49 % (pulpe, jus, double concentré), huile de tournesol, sirop de glucose, Grana Padano DOP (LAIT, OEUF), NOIX DE CAJOU, sel, vinaigre balsamique de Modene IGP, sucre, petit lait (LAIT) en poudre, Pecorino Romano DOP (LAIT), amidon de maïs, arômes naturels (LAIT), ail, basilic, correcteur d’acidité : acide lactique.
Peut contenir d’autres fruits à coque et arachides
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie (kJ) | 340 |
| Energie (kcal) | 1409 |
| Matières grasses | 30 g |
| dont saturées | 1,8g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 9,8g |
| Protéines | 5,9 g |
| Sel | 2,1 g |
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