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(11,02 € kg)
Savourez le Pesto Rosso Saclà : encore plus onctueux et gourmand, élaboré avec des tomates séchées, du basilic 100 % italien, des noix de cajou et des fromages AOP. Une sauce prête à l’emploi qui sublime pâtes, bruschettas et plats mijotés.
Ce Pesto Rosso associe tomates séchées, basilic italien, noix de cajou et fromages (Grana Padano AOP et Pecorino Romano AOP), pour une sauce onctueuse qui convient à un repas rapide comme à une recette plus travaillée.
Crémeux et intense, il se déguste froid sur une tartine ou à l'apéritif, ou chaud, pour enrichir des pâtes, des légumes ou même un poisson.
Le pot de 190 g reprend le savoir-faire de Saclà sur les sauces italiennes.
Servi directement avec des pâtes al dente, étalé sur une bruschetta grillée, utilisé comme base pour une pizza maison, ou incorporé à un plat mijoté pour lui donner du caractère.
Pesto rosso, c'est quoi exactement ?
Une variante du pesto italien à base de tomates séchées, de basilic, de fromage et de fruits secs, plus douce que le pesto vert.
Comment utiliser le pesto rosso nouvelle recette ?
Froid sur une tartine ou à l'apéritif, ou chaud dans des pâtes, sur une pizza, ou pour enrichir une sauce maison.
Pesto rosso chaud ou froid ?
Les deux : froid pour un apéritif ou une salade, chaud pour un plat cuisiné, où l'arôme se développe davantage.
Quelle est la différence entre pesto rosso et pesto verde ?
Le pesto vert (alla genovese) est à base de basilic frais, pignons et parmesan. Le pesto rosso ajoute des tomates séchées, pour une couleur rouge et un goût plus doux.
Tomates (49%) (pulpe, jus, concentré), Huile de tournesol, sirop glucose,Fromage Grana Padano AOP 4% LAIT, ŒUF, NOIX DE CAJOU, sel, vinaigre balsamique de Modène ""Aceto Balsamico di Mondena IGP"" vinaigre de vin, moût de raisin cuit), sucre, poudre de LACTOSERUM, fromage Pecorino Romano AOP 1,2% (LAIT), amidon de mais, arôme naturels (LAIT), ail, basilic, Correcteur d'acidité: Acide lactique. PEUT CONTENIR D'AUTRES FRUITS A COQUES, ARACHIDES.
| Energie (kJ) | 1404 |
| Energie (kcal) | 340 |
| Matières grasses | 30 g |
| dont saturées | 4,6g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 9,8g |
| Protéines | 3,9 g |
| Sel | 3 g |